是的,鋸骨機的維護確實(shí)需要下很重的功夫，以確保其正常運轉和延長(cháng)使用壽命。以下是一些關(guān)鍵的維護步驟和注意事項:
1.每次使用前后都要對機器進(jìn)行清潔，用清水洗凈鋸帶及各工作部位，確保食品衛生，清潔工作臺、帶輪、肉渣收集盒等處的骨渣、肉末，避免食物殘渣對機器造成損害。
2.鋸帶的更換與調整:鋸帶長(cháng)期使用會(huì )造成磨損或損壞，應定期更換鋸帶，并確保選用原廠(chǎng)配件。
3.更換鋸帶時(shí),注意鋸帶方向，確保鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中盤(pán)之間。
4.調節鋸帶，確保鋸帶確實(shí)是在滑輪上運轉，齒鋒與滑輪的前緣成一直線(xiàn)，在工作相對時(shí)間后，建議潤滑張緊裝置的導向器和其他關(guān)鍵部件。
5.注意事項:避免將機器放在兒童經(jīng)常出現的地方。機器運轉時(shí)，手不要靠近鋸帶，也不要打開(kāi)門(mén)罩，不要用水直接沖洗機器，避免將水濺到電氣部分。如果電源線(xiàn)損壞，及時(shí)讓專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員更換。使用豎式肉類(lèi)推擠裝置時(shí)，注意操作規程，避免直接用手抓住肉去切割2 。
綜上所述，鋸骨機的維護確實(shí)需要細心和耐心。定期的清潔、鋸帶的更換與調整、適當的潤滑以及遵守操作規程都是確保鋸骨機正常運轉和延長(cháng)使用壽命的關(guān)鍵。