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凍肉絞肉機為什么有人用三年不換刀,有人半年就報廢?

更新時(shí)間:2025-11-28 點(diǎn)擊:24次

答案不在馬達大小,而在“三不匹配”上。

第一不匹配:溫度與孔板。 -18℃的豬肥膘直接進(jìn)普通孔板,肉會(huì )像石頭一樣把絞刀崩口。九盈機械的凍肉絞肉機配低溫專(zhuān)用三片式孔板,孔壁加厚30%,2024年第三方耐久測試顯示,同等條件下刀盤(pán)壽命比常規機型長(cháng)2.7倍。

第二不匹配:產(chǎn)量與螺旋。 很多廠(chǎng)標著(zhù)“每小時(shí)1000kg”,但用的是單頭普通螺旋,一到肥瘦搭配就堵。九盈機械用雙頭變螺距螺旋,前段快速抓肉,后段強力推送,實(shí)測-12℃五花肉含肥率40%時(shí),依然能穩定出肉850-920kg/h,不卡料、不升溫。

第三不匹配:客戶(hù)類(lèi)型與清理方式。

  • 小型香腸作坊(每天200-400kg) → 只要能拆洗就行
  • 大型肉制品廠(chǎng)(每天3噸以上) → 必須30分鐘內全拆完,否則細菌超標 九盈機械整機關(guān)鍵部件8顆螺絲全松即可拆,配合高壓水槍位設計,單人24分鐘能洗凈晾干,幫江蘇一家年產(chǎn)8000噸午凍肉廠(chǎng)順利通過(guò)BRC年審。

真實(shí)數據:山東一家火腿腸企業(yè)原來(lái)用兩臺某日系品牌,月?lián)Q刀盤(pán)費用1.8萬(wàn)。2025年3月?lián)Q九盈機械一臺后,月刀盤(pán)費用降到3800元,電費還省17%,負責人直接把另一臺也換了。

選凍肉絞肉機,別只問(wèn)功率多大,先問(wèn)你的肉溫、肥瘦比、日產(chǎn)量分別是誰(shuí),再看機器敢不敢把這三個(gè)參數寫(xiě)進(jìn)說(shuō)明書(shū)。九盈機械敢寫(xiě),也敢讓你拿肉來(lái)試機。

凍肉絞肉機

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