用途:JY-980自動(dòng)斷筋機是目前國內較大、產(chǎn)量較高自動(dòng)化較先進(jìn)的肉類(lèi)斷筋設備,JY-980斷筋機是采用目前先進(jìn)的齒形步進(jìn)技術(shù),嫩肉效果好、使用方法簡(jiǎn)單、工藝佳、效果好的嫩肉機械產(chǎn)品,斷盤(pán)機的嫩肉原理是源自相關(guān)工藝設計理念并提煉升華:利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割,從而從不同角度破壞其肌纖組織,以達到較佳的嫩化狀態(tài),而不改變牛肉的外形。斷筋機適合工業(yè)化、及各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品從業(yè)者、牛排加工廠(chǎng)、肉類(lèi)精加工等生產(chǎn)工藝流程。此規格上下頻率不可調,另有帶變頻器,上下頻率可調,是理想的一款斷筋嫩化設備!
技術(shù)參數:
針數:976根
上下行程:200mm
上下頻率:87次/分
輸送帶行程(步幅):50mm-100mm(可調)
輸送帶寬度:46mm
輸送帶長(cháng)度:1400mm
電機功率:3KW
外形尺寸:長(cháng)1980寬850高1550
產(chǎn)量:3500-4500kg/h
重量:400kg